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Menú bodas y banquetes

 

Menú para banquetes nº 1
Aperitiu
Mariscada caliente
Mariscada tèbia
1/2Llamàntol, llagostins, escamarlans i gambes
½ Bogavante, langostinos, cigalas y gambas
***
Sorbete de limón – xarrup de llimona
***
Solomillo de ternera con salsa de setas o al gusto
Filet de vedella amb suc de bolets o al gust
O
Suprema de merluza al estilo del Chef
Lluç a l’estil del Chef
***
Helado de yogur búlgaro con culis de mango
Gelat de yogurt artesà amb culis de mango
***
Pastel de ceremonia-Pastís de cerimònia
Aguas minerales y refrescos-aigües i refrescos
Vinos blanco y tinto Renné Barbier-vi blanc i negre
Cava brut Arias de Segura Viudas
Café y licores finos-café i licor
Precio: CONSULTAR
Menú Banquetes nº 2
Aperitiu
Entremés de marisco
½ bogavante, cigalas, langostinos, caracoles de mar y gambas
***
Sorbete de limón
***
Rape a la marinera con almejas
O
Jarrete de ternera con salsa de setas y acompañado de verduritas sobre nido
de patatas
***
Helado de yogurt sobre” culis” de mango
***
Pastel de ceremonia
Vinos blancoPenedès y Rioja tinto, aguas minerales,refrescos
Cava Brut , café doble filtro
Licores finos
Precio : CONSULTAR
Menú banquetes nº 3
Amanida tèbia amb formatge de cabra i pernil d’ànec
Ensalada tíbia con queso de cabra y jamón de pato
O
Fettuccini amb gambes i saltejat de bolets i verduretes
Filet de garrí al perfum de cinc pebres i guarnit amb bolets
Solomillo de cerdo al perfume de las cinco pimientas, con guarnición de
Setas
O
Carpaccio de llagostins sobre filet de llenguado regat amb vinagreta calenta
de mostassa i caviar
Carpaccio de langostinos sobre filete de lenguado regado con una vinagreta
caliente de mostaza y caviar
Postres:
Creppe amb gelat de vainilla i coulis de toronja
Creppe con helado de vainilla perfumado con coulis de naranja
Vins del Penedès,aigua mineral
Cava brut
Cafés
Precio: CONSULTAR
Menú para banquetes nº 7
Aperitivo de bienvenida
***
Ensalada de langostinos y perlitas de melón
Con vinagreta de caviar
***
Sorbete de limón
***
Confit de pato con manzana pocheè
o
Bacalao con almejas y chutney de verduras
***
Helado de yogur búlgaro con culis de mango
***
Pastel de ceremonia
Aguas minerales y refrescos
Vino blanco y tinto René Barbier
Cava brut Arias de Segura Viudas
Café y licores finos
Precio: CONSULTAR

 

MENÚ NIÑOS
Espaguetis a la boloñesa
***
Escalope con guarnición de patatas
O
Pollo al horno con patatas
O
Canelones
***
Helado
Agua, refresco
Precio: CONSULTAR

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